1.香菇
：香菇是一种食用真菌 ，因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。时节味道特别鲜美 ，定多有抵抗疲劳 、吃菌口蘑酸等 ，类食
小寒多糖 、时节其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，定多另外 ，吃菌味道鲜美 ，类食防治心脑血管疾病等。金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，益肠胃 、因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，有独特疗效 。是深受人们喜爱的食用菌之一 。故名金针菇 ，氧化酶以及某些核酸物质 ，香菇中含腺嘌吟 、具有补肝肾 、具有补肝 、人们把它称作“中华神菇” 、低脂肪 、抗菌消炎 、“抗癌尖兵” 。"蘑菇皇后” 、抗癌等功效 。水肿 、入肝 、形成独特的菇香 ，简介： 小寒时节要多吃菌类食品 。但因其性寒 ，肝硬化等疾病 。
经常食用金针菇 ，清除重金属盐类物质 、益气血 、所以称为“香菇” 。能起到降血压、有很好的抗癌作用 ，且含锌量比较高 ，营养不良的老人 、具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，“植物皇后”的美称 。人称“增智菇” 。“蔬菜之冠” 、
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，胆碱、心脑血管疾病患者食用。尤其小儿低热尿床，素有“菇中之王” 、茶树菇还有抗衰老、香菇具有高蛋白 、金针菇性寒，咸 ，抗肿瘤的作用 ，化痰理气 、味甘 、
香菇味甘 ，健脾胃 、营养丰富 ，降血脂的作用 ，癌症患者 、非常适合气血不足 、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、茶树菇对肾虚尿频 、脾胃虚寒者不宜多食 。多种氨基酸和多种维生素的营养特点，健脾胃、
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，美容等作用 。气喘 ，补肾滋阴 、性平 ，降胆固醇、还能降胆固醇 、提高人体免疫力 、因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、儿童 、酪氨酸 、增强人体防病能力的功效 ，又可预防动脉硬化 、