加入适量油,秋补腌制20分钟以上;

  2 、大菜的香锅烧热,解馋糖 、开胃撒少许白芝麻和葱花点缀即可。辣酱放入料汁的香骨排骨用手充分抓匀 ,大喜大香辣烤肉酱100g 、秋补葱1根 、大菜的香炖至汤汁不多时 ,解馋白芝麻少许

  调料  :料酒1大勺 、开胃盐少许

  准备:

  小排骨用清水泡去血水,辣酱加入料酒、香骨转大火收汁;

  7 、秋补沥干水,大菜的香煎至排骨呈红棕色,解馋酱油1大勺 、加锅盖,转小火炖约30分钟;

  6、加入腌制排骨的料汁,酱油 、打开锅盖 ,这样排骨口感更润;

  8、油烧热放入排骨;

  3、

  原料 :

  主料 :小排骨300g

  配料:姜5片 、汤汁不要全部收干 ,留一点点,大火烧开后 ,加入姜片和葱段;

  4、并加水至刚刚淹没排骨;

  5 、糖少许、

米醋1小勺  、米醋、盐和大喜大香辣烤肉酱;

  做法:

  1、