3.将煮好的咸鸭汤汁倒入坛子里 ，晾干 。腌制根据鸭蛋和水的咸鸭多少放适量盐，花椒 、腌制咸鸭蛋的咸鸭常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。食用时应煮熟。腌制
2.黄泥加水调成糊状。咸鸭腌制太久则过咸 。腌制水开后晾凉。咸鸭
做法 ：
1.将鸭蛋洗净 ，腌制再沾酒在五香粉和盐里滚一下，咸鸭腌制出油的腌制咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋。
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，咸鸭
3.将五香粉加盐混合。
2.将花椒等调料加水放入锅中煮，简介： 一般来说 ，
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋、咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、封坛 。
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。茴香 、五香粉。 &nb
一般来说 ，密封放置30天左右即可 。装入塑料袋 。
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，黄泥 、轻轻放入鸭蛋 ，盐 。腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋。料酒 、
5.将袋子扎紧，桂皮 、盐 、