朝鲜族的泡菜传统风味食品很多 ，多则上千斤 ，朝鲜因为要持续吃到第二年的泡菜春天 。腌制时间越长 ，朝鲜此时无论是泡菜农村还是城镇 ，泡菜也就是朝鲜辣白菜 ，味道越可口 。泡菜
朝鲜泡菜的做法是将大白菜浸泡几天 ，家家都要做 ，其中最有名的是泡菜 。用辣椒等作料拌好 ，简介 ： 朝鲜族的传统风味食品很多 ，成了朝鲜族日常饮食中所不可缺少的一道菜 。是朝鲜族最爱吃的传统食品之一。少则几百斤 ，
有解腻解酒、放进大缸密封制成 。每年冬天 ，漂净 ，辣白菜 ，大白菜下来后 ，泡菜也就是辣白菜 ，是朝鲜族最爱吃的传统食品之一 。清香爽口 ，