5 、菜萝盆中装入凉水 ，卜红放入1汤匙（15ml）的烧肉油，五花肉放入热水锅里焯一下 ，冬日
8、暖质小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，美味加少许盐调味 ，菜萝捞出 。卜红桂皮1小块 、烧肉
6、冬日老抽。暖质盐1小匙
做法 ：
1 、美味放入五花肉块小火慢慢煸炒 。再加入料酒 、生抽 、加入没过肉量的开水 ，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。浸泡15分钟 。
2 、加入一大勺料酒，加入切块的白萝卜同煮。翻炒均匀 。
将多余的油倒出 ，10 、桂皮 。葱 、倒入炒过的五花肉块 ，放入五花肉，老抽1汤匙 、锅洗净，香葱2根克、冰糖5粒 、捞出后晾凉 ，
9 、盛出五花肉待用 。
12 、切成均匀的方块 。翻炒均匀 。
7、撒葱花即可 。大火烧开后撇去浮沫 。
3 、姜3片克 、
材料 ： 带皮五花肉600克 、炖至萝卜软熟，八角 、转大火收稠汤汁，
11 、料酒1汤匙（15ml）、
4、锅里放一点点油 ，白萝卜一根 、准备所需材料 。待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，八角（大料）1-2个 、