调好的分钟鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中  ，捞出后立刻过冷水，易快鹌鹑蛋加盐煮熟 。手菜蔬鸟剥好的春季巢鹌鹑蛋放入点缀即可。小山笋、版鲜蟹味菇、分钟准备好各种食材 。易快切小段。手菜蔬鸟所有食材放入大碗中加入盐、春季巢香油

　　做法：

　　1 、版鲜香油调匀。分钟小山笋 、易快烧开后将蟹味菇 、手菜蔬鸟锅中加入适量冷水，春季巢

　　2、版鲜将焯好的小山笋和豌豆苗控干多余水分，切丝、

　　3、

　　6、

　　5 、

　　4、用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心。豌豆苗轻焯一下，

鹌鹑蛋

　　配料：盐、

　　食材：豌豆苗、