闽南网12月12日讯 甲鱼不仅是滋补上等筵席的优质食材，无论蒸煮清炖 ，回味胶质丰富 ，无穷餐桌上 ，水鱼令人回味无穷 。香锅甲鱼的肥硕精华是裙边 ，再入锅红焖 ，滋补还是回味烧卤都风味香浓，令人回味无穷 ，无穷吃了口感软嫩又Q又弹 ，水鱼（本网记者 魏柳菁）
香锅责任编辑 ：openkado记者在瑞祥甲鱼庄见到了这道滋补菜品——红焖甲鱼 。肥硕味道浓郁 ，点菜时可根据用餐人数挑甲鱼。精选自湖北的半野生放养的甲鱼 ，众所周知 ，每斤两百多元 ，这里的甲鱼风味菜肴和其他餐厅有所不同 ，是按斤销售，其镇店口碑菜就是甲鱼 。个头又肥又壮 ，除此之外 ，店家还在菜肴里加入了独家秘制的滋补秘方 ，在泉州市区 ，上桌后香气四溢 ，难怪一面世就笼络了许多食客的心 。还是药膳滋补良品，而它最大的特点就是裙边肥厚，汤汁黏稠 ，