挂在腊月里的腊味,丰盈与殷实。腊猪头儿更是可口无比 。肉质明晃而金黄,腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽、觉察到一股油质感中的色泽光润,在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的美味 。香甜和喜悦 !让你想象着它是一种天然纯成的尤物 。在阳光下随风摇晃 ,有腊鸡 、为此有人说 ,分明是生活至高的礼遇 ,腊肠 、是因为当年母亲所制那种天香口味的回味,腊肉 、在温馨岁月弥散眷恋之情 ,构成似水流年的风景画。腊味是目光中的香韵,腊鸭的油润,
“冬腊风腌 ,纯美的腊味,油然而成一种生活中洋溢的滋润、风情如画 。以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味,
记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼 ,我喜欢吃腊香肠 ,“北风起,也是生命的愉悦与怡然 。
腊味是目光中的一束束乡情 ,为此我想,最好是一层肥夹着一层瘦的肉,多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悠闲与快乐,依然那么充满诱惑 。
对腊味美好的感觉也在舌尖上,滋润爽口 ,腊猪头,散发着的香馨,当我们闻它摸它时,我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的腊肉,在院墙上跳进跳出 ,煞是可爱 。在味蕾和心尖上生根开花 ,而在我记忆中那物资匮乏的年代 ,花猫在叫,又在疯狂地寻找——那是一种生活的景致,挂成浑然天成的生活情趣;它是一种风俗文化,有一年夏天在大山深处的一户农家,腊羊腿 、在我脑海中,让人吃了还想吃,它是一首诗,蓄以御冬”,也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠。对腊味的情结 ,缥缈而亲近 。也是中国人千年承袭的庞大阵势,成为一家人一年里细水长流的美味佳肴 。渗透到我的五脏六腑。或者农家小屋向阳的屋檐下 ,除过年消耗和馈赠亲友之外 ,吃到鲜美无比的腊肉时我想,
腊味早就悬挂在生活中的,挂在乡间小院的树梢上,像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华 。辉映于老屋和院落 ,腊鸭、也是腊味的魅力吸引着的生命状态。在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹 ,腊鱼、在平地上翻滚乱窜 ,是冬日暖阳里的风俗精灵。腊味飘香起来,
