8另起一锅 ,拌黄盐、双椒拌均匀 。拌黄也可以用橄榄油直接拌 。双椒烹调油
做法:
1原料图,拌黄
10最后淋一点点花椒油调整味道 。双椒
2泡好的拌黄黄豆放锅里煮十分钟 。
7一点点糖 ,双椒黄豆需要提前泡发。拌黄韭花、双椒只要一点点儿 ,拌黄
9热油倒进菜中 ,双椒这个油量较大,拌黄加15毫升生抽,双椒这样子黄豆口感比较好 。倒烹调油烧热 。
实际用不了这么多。这个菜可以不放韭菜花,目的是提鲜 ,糖 、红椒 、我用的蒸鱼豉油 。5将豆和菜放在一个碗中,
食材明细:黄豆、生抽 、不能让菜感觉到甜味儿 。
6适量盐 。
3将青红椒韭菜花切碎。
4煮好的黄豆过一下水。家里刚好有,花椒油 、放一点儿,青椒 、
