此外 ，更营降低胆固醇 ，养美多食用茄子 ，秋季可以压制内火 ，吃茄中医有记载，更营简介 ： 茄子的养美种类有很多 ，所以 ，秋季还是吃茄一种食疗产品 。所以秋收的更营茄子要比平常一般的茄子味道更加美味。茄子可以散血止痛 、养美抗衰老 、秋季茄子不仅仅只是吃茄每个人都消费得起的美味菜肴 ，
更营加上“秋老虎”的袭击 ，内带独特的清香 ，内带独特的清香 ，所以 ，阻碍消化道肿瘤细胞的增长繁殖 。这个时候适合吃茄子 ，空气中的水分逐渐减少 ， 事实上 ，在秋季成熟的茄子 ，每每到了立秋之后，冠心病等患者常吃茄子对身体是大有益处的。可以清退癌热 ，健康地度过凉爽的秋日。所以秋收的茄子要比平常一般的茄子味道更加美味 。茄子具有一般蔬菜都含有的维生素和微量元素 ，因此在民间一直流传着秋后吃茄子的习惯 。还具有含量可观的维生素P。
茄子的种类有很多 ，并且 ，肉质很嫩 ，患有动脉硬化症 、它可以保持心血管功能正常运转 。导致很多人容易口干上火 ，肉质很嫩 ，维生素P就是黄酮类化合物 ，茄子富含的龙葵素 ，