用擀面杖在中间横压一下。南方女也能玩揉成光滑面团 。转陕下入扯好的西经面条。切好的典面剂子搓成圆筒状,

  5 、食油

  11、泼扯拌匀即可 。南方女也能玩把剂子码放在盘子上,转陕捞出盛在碗内。西经大约一个30克 。典面姜分别切末 ,食油葱、泼扯盖上保鲜膜饧1个小时。南方女也能玩搅散煮至断生(大约2到3分钟),转陕

  12 、西经姜末1汤匙、

  9、这样就会越扯越长 。蒜、辣椒粉备好 。辣椒粉码在面上 。蒜、生抽3汤匙 ,揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟  。

  16、葱末2汤匙、加入面粉 ,

  8  、7分钟)。中间横压的部位会形成一道薄膜 ,盘子底层刷上一层油。均匀切割成小剂子,姜、水161g 、

  材料 :面粉300g、

  10 、面团上刷一层油 ,

  14、醒好的面团搓成长条状。

  6 、立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上  ,

  13、老陈醋1汤匙

  做法:

  1 、

  3、锅下水烧开,然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。将调配好的酱汁浇1汤匙入面上,水和盐放入厨师机缸里搅匀 。

  15  、盐2g

  酱料 :辣椒粉2汤匙、

  7 、开动厨师机搅揉一个程序(大约6、

生抽、蒜末2汤匙 、陈醋调配好 ,葱 、锅中油烧热至7到8成热时,两手揪住面的两端将面扯长 ,如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ,饧好面团擀成长条状,

  2、

  4、