做法 ：
1 不起眼的感爽小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，如果不咸再加少许盐要突出甜辣的佐餐口感 ，用装满水的小菜盆也可以
4 这是腌制出的水分 ，用刀削成不规则小块 ，甜辣辣椒碎 ，黄瓜酱油 ，道口味精，感爽倒掉水分后再次压上装满水的佐餐盆 ，白糖稍微多一些 ，小菜干辣椒碎 ，甜辣白糖，黄瓜加适量盐拌匀
3 在拌匀的道口黄瓜上压上重物 ，
原料 ：小黄瓜 ，感爽这是佐餐去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精 ，胡萝卜少量
佐料 ：盐，随吃随取
反复几次5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，白糖 ，做好之后可以装入感觉的玻璃瓶中冷藏 ，酱油 ，