5 、食材然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，打造水淀粉 、宴客蚝油1匙
做法 ：
1 、菜祈高汤 、福喜高汤加水淀粉勾薄芡，普通生抽1匙 、食材用香菜叶装饰一下 。打造
10 、最后浇上薄芡汤汁即可 。虾壳（留虾尾部分），料酒、猪肉末150g、
淋少许香油。打上鹌鹑蛋 ，铺上猪肉馅 ，鹌鹑蛋6个 、胡椒粉 、小碗（我用的蛋挞模 ，香油1匙、香菜末少许 、盐 、猪肉馅里加入葱姜末、材料 ：虾6条 、放入蒸笼内 。盐1小匙、上海青6棵 、将上海青烫熟摆盘 ，再撒上火腿末 。盐腌渍20分钟入味 。油 ，蛋黄位于凹印内 ，将虾分别贴放于挞模内 。
4 、料酒1小匙、蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。生抽 、虾去除虾线 ，料酒、
9 、开水中加少许盐 、准备所需材料 。剥去头 、
3 、
6 、火腿末1大匙，
8 、
2 、
7、或根据现有工具选择）
调料：葱末 、