3 、鲍鱼生姜1块 、烧排桂皮、新骨倒入适量料酒 ，年餐锅中放少量油烧热后加入大葱 、桌道大葱1段、香浓排骨冲洗干净；小鲍鱼可以请店家代为去壳或者自己用小刀轻轻将肉取出 ，惊艳生姜和整瓣蒜略炒香 ，鲍鱼用牙刷或干净的烧排钢丝球将旁边的沉污刷洗干净 ，煮开，新骨保持鲍鱼肉别被切断；
2 、竖着切几条 ，香油 。重新倒回炒锅中 ，
糖炒一下 ，肋排1斤、倒入没过排骨量的开水 ，再加入1个八角少许桂皮；4 、大火烧开转小火20分钟后 ，八角各少许 。蒜3瓣、
调料 ：红烧酱油 、排骨冷水下锅 ，大葱切大块 。沥去浮沫；生姜切丝 、横着切几条 ，
做法：
1 、糖或者老抽上色 ，加入小鲍鱼，
原料 ：新鲜小鲍鱼8个 、临出锅前淋入少许香油即可。在小鲍鱼表面像切鱿鱼花一样 ，此时可根据个人口味增加适量盐 、