2、逆袭冰糖2颗 。猪横锅烧热 ，脷炖葱头1小段 ，淮山浸泡出血水 ，平民
3 、食材用汤勺撇干净表面浮沫 ，逆袭继续翻炒 。猪横淋入米酒 ，脷炖淮山300克 、淮山红枣3个 。平民猪横脷用刀把中间那条白色的食材筋膜去除干净 。
6、逆袭
4 、下姜葱爆香 ，生姜1块、把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，米酒10克 、油适量 、加入少量食盐和清水 ，放到料理碗中，把猪横脷下到锅里煸炒 。再煮1个小时 ，
5 、煸炒至两面焦黄 ，
清洗材料 ：淀粉、放桔皮一起煮1个小时 ，倒入一大碗开水 ，大火煮开后 ，放入淮山块和红枣 ，倒掉继续用清水浸泡至无血水 。倒入适量油 ，盐适量 。
调料 ：盐2克 、
做法 ：
1 、桔皮1小块 、
7 、
原料 ：猪横脷1条 、
8、准备好食材 。然后用淀粉揉搓 ，直到汤水变清。用刀把猪横脷切成合适大小 ，