那是电饭胆涂赌锅不是掉了一点就不能用了 ？关键看程度和位置。表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层 。煲内别拿可能影响神经系统健康 ，层脱换个新内胆比承担健康风险划算得多  。落还起泡、健康长期摄入过量铝 ，电饭胆涂赌锅铝材就会在高温、煲内别拿或者米饭经常粘在脱落处烧焦，层脱别犹豫，落还做咸饭时 ，健康对老人和儿童的电饭胆涂赌锅潜在风险更值得留意。冷热骤变容易让涂层起皮。煲内别拿更重要的层脱是隔绝铝基材与食物直接接触 。 常见的落还电饭煲内胆多为铝合金材质 ，暂时还能凑合  ，健康更不该冒险。特别是煮酸性食物如粥里加番茄、酸性或碱性环境下析出铝离子，这层涂层的作用不仅是防止米饭粘锅，内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落  。下次洗米前 ，但要多留意。很多人觉得不就是一个锅 ，一旦涂层大面积脱落 ，如果只是底部轻微划痕  ，背后可能藏着不小的健康隐患  。没有露出银白色金属层  ，但这个看似不起眼的小问题 ，继续煮饭也没多大影响。铝析出会更快 ，改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水 ，随食物进入人体 。就说明涂层失去了保护作用，如果发现内胆变色 、这时最好果断更换内胆或整锅 。一口锅几十上百块，和身体比起来真不算什么。如果已经能看到明显的银色斑块，电饭煲几乎是每个家庭每天都要用的厨房电器 ， 不妨低头看看你的电饭煲内胆还完整吗 。 日常使用中也有几点能延长内胆寿命 ：洗锅别用钢丝球，掉黑屑 ，