做法 ：
1、个诀根焗把炒好的窍茄材料倒入一个大碗中 ，水和面的贝壳比例最好是10 ：1为宜。和大家分享下吧 。煮出汁培如果是好吃长条形的意面，入预热好的意面烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可。（如果家里没有烤箱，
而且可以让番茄更快出沙。并且不会粘连在一起 。7 、面条煮好捞出沥干水份 ，在表面铺上马苏里拉芝士，锅烧热 ，
3 、倒入焯水过的豌豆 、
6、白糖一茶匙 、培根6片、
2、新鲜豌豆焯水捞出沥干水份 ，这样可以让面更快的煮熟 ，
9、倒入番茄丁 ，
4 、
2 、要呈扇形投入锅中 ，那我就总结下自己煮意面的小经验 ，放入黄油融化后倒入培根片，倒入一些橄榄油拌匀待用。一般意面包装上有建议时间 ，
煮出Q弹意面的诀窍：
1、同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右。可以更好的激发番茄的酸甜味儿 ，大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味 ，大约在100到120度左右 ，
8 、煮面条的时候，煮至无硬心后捞出 。
原料 ： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g 、番茄沙司50ml 、芝士融化即可）
【碎碎念】 ：
1 、水要多 ，培根切小块，倒入番茄沙司 ，锅要深 ，水沸腾后再放面。
2 、水要保持沸腾状态，
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面，另一个作用是 ：加了盐后 ，大火煮开转小火8分钟 ，当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连。水的沸点更高 ，用锅中余油翻炒至出沙起糊 。一个作用是使面条有味道 ，
5 、
4 、番茄沙司的量可以自己调节下 ，炒番茄丁的时候 ，按照那个时间就可以。盛出备用。炒好的培根 、再用筷子转圈的把上面的意面转入水中 。锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐 ，翻炒均匀后 ，撒入一些黑胡椒碎 。
6 、煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度 。加些糖 ，等浸入水中部分的意面软了 ，番茄用开水烫过剥去表皮切小丁，减少淀粉流失 ，我一般是煮8分钟 。
4 、
3 、可以放微波炉高火三到五分钟 ，
3、
5 、这是点睛之笔 。并及时拌入橄榄油 ，黄油一小块 、马苏里拉芝士刨成丝 。黑胡椒碎少许 。最后记得要撒一点黑胡椒碎 ，番茄2个、放入沥篮中沥干水份，