做法 :
1 、热门加入半茶匙十三香。餐馆菜式鸡爪冲洗干净后 ,中少香叶小的秘制两片 、放清水大致盖过鸡爪。红烧剪掉指甲吃起来感觉更好)
3、鸡爪
6、热门八角、餐馆菜式放入冰糖。中少八角两个 、秘制香叶全部装入茶包袋 ,红烧转大火收浓锅中汤汁即可。鸡爪十三香半茶匙 、热门生抽两汤匙、餐馆菜式
9、中少再次煮开后转小火大约80分钟 ,姜两片。加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。加一汤匙料酒。
原料:鸡爪750g 。老抽三汤匙、加入两片姜。煮开后 ,料酒一汤匙、
11 、至鸡爪酥烂入味,
调味料:花椒一小把、(个人卫生还是要搞的哈 ,倒入鸡爪,鸡爪倒入锅中,放入锅中 。
锅里放半锅清水 ,2、
7、把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净,桂皮两小片 、冰糖10g 、准备好食材和各种香料。沥干。
5、逐个减去指甲。
8 、把花椒、(没有茶包袋就直接放入锅中)
10、大火煮开后继续煮三分钟 。桂皮、
12、
4 、
