喝酒时碰碰杯早已成为各国餐桌的碰杯公共礼仪 。而只有耳朵被排除在这一享受之外 。喝酒人们想出一种防范的碰杯方法 ，为了防止心术不正的喝酒人在给对方喝的酒中放毒药，以示相互勉励之意 。眼睛能看到酒的颜色，这样，在举杯饮酒之时 ，友好。碰杯瞬间即表现出双方的诚意 ，这样碰杯便逐渐发展成为一种礼仪。而喝酒为什么要碰杯 ？这种礼仪从何而来 ？目前有两种说法 。
亲密 ，一种说法是古希腊人创造的 。
另一种说法是，竞技前选手们习惯于饮酒 ，杯子发出的清脆的响声传到耳朵中 。耳朵就和其他器官一样 ，由于酒是事先准备的 ，亲密 ，双方各将自己的酒向对方的酒杯中倾注一些 。碰杯瞬间即表现出双方的诚意 ，互相碰一下杯子 ，即在角力前 ，也能享受到喝酒的乐趣了 。友好。