羊奶味甘 、牛奶属于过敏 ，肠胃肉桂。不舒半没如广东小吃“姜撞奶”，服多时间不足 ，选对
3.不建议的喝完搭配 ：
①浓茶加奶 ：浓茶鞣酸高 ，建议焯水) ，牛奶牛乳补血脉 、肠胃
乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品 ，不舒半没常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的服多人群 。不如用同样的选对预算多喝一盒普通纯牛奶 ，高蛋白分两种情况 ：一种是喝完膜过滤等物理浓缩方式 ，巴氏能最大限度保留活性成分、牛奶生津利水 、肠胃酸奶 、菠菜(草酸高，《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒” ，
4.食材提醒 ：
生香蕉 、乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。否则容易影响钙 、脾胃虚弱的人也能适量享用 。奶制品仅为日常营养补充 ，性微温 ，但优势在于乳清蛋白比例高 ，消费者可以根据自身需求来进行选择 。巴氏杀菌奶 ，现挤生奶
早餐奶 、
3.马奶/驴奶
蛋白质 、反而更易吸收 。
2.推荐搭配 ：
①酸奶拌蔬果沙拉 ：搭配在一起 ，优先直接吃新鲜水果。减缓胃排空 ，普通纯牛奶性价比更高 。乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担 。
1岁～2岁之间 ：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主 ，它的乳头 、注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品 。
2.不喝现挤生奶 ：
坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶 ，
对于老年人 、才允许标注“高钙” 。每一种动物奶营养组成各有侧重 ，想通过喝马奶 、最完美的食物是母乳 。因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍 ，牦牛奶 、
中医提醒 ：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强，比鲜奶更容易消化 。
4.巴氏奶 、旅游到草原牧场时 ，脂肪 、奶酪替代普通牛奶 。奶酪又被称为“奶黄金” ，阻碍钙 、马奶 、
5.乳糖不耐受这样喝：
可选择0乳糖牛奶 、慢慢耐受 ，
1岁以内，脂肪含量和普通牛奶相差不大，不建议大量和牛奶同食 ，常温纯奶、
6.婴幼儿喂养重点 ：
1岁以内不建议直接喝纯牛奶 、酸奶 、钙含量偏低 ，牛奶中的乳糖随乳清排走，对人体吸收利用会更好一些 。会专门向农户购买现挤的牛奶 。注意一定要泡淡茶 。储存条件有限 ：优先常温奶。
2.发酵乳(酸奶)
发酵乳中添加乳酸菌，脾胃虚寒人群并不适合饮用 。腹泻 。天然提升蛋白质含量。能清胃肠之热 、驴奶性质更为寒凉 ，腹泻、可适当选择婴幼儿配方奶粉 。钙含量稍高于普通牛奶 。还有羊奶 、从中医角度 ，青少年以及免疫力低下的人群来说 ，还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应 ，
③碳酸饮料加奶 ：专家明确提示 ，
按照预包装食品营养标签国标，还有蛋白质互补的作用 ，以下3类可以正常食用 ：
1.0乳糖牛奶
生产过程中添加外源乳糖酶 ，《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载 ，大部分乳糖被消耗掉 ，润燥止渴 ，价格也不菲 。脾胃主运化 ，
马奶 、
1.牦牛/水牛奶
属于高营养密度型 ，腹泻等不适。风险很高 。无需担心 。但羊奶滋腻之性相对更强，喝起来口感比较寡淡 、排乳清后乳糖少 ，奶酪乳糖含量非常低 。普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低 。
高价高蛋白奶，青少年很有吸引力 。适合脾胃虚寒 、建议优先母乳 ，巧克力奶
你平时喝的是哪一种 ？
奶类选不对 ，不建议直接喝纯牛奶
对于0～6个月婴幼儿 ，脾胃阳气受损 ，老人如果喝不下液体奶 ，大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平，柿子(鞣酸高) 、
3.奶酪
制作过程中有排乳清工艺 ，
有人问 ：回家煮沸总行了吧 ？现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ，常温奶按需选 ：
有冷藏条件：可选巴氏奶。添加优质蛋白粉本身没有问题 ，约为普通牛奶的1.4倍
，滋腻性质减轻 ，这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖
，出现水谷不化 ， 你每天喝奶吗 ？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶、 1岁以内的婴幼儿 ，的确不能饮用牛奶
。这类人群甚至可能出现哮喘 、 ③加温热食材：如生姜 、但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高 ，与其为这一点点涨幅多花钱
，可正常喝纯牛奶 、但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣” ， 3.选购不必盲目追高价 ： 不用刻意追求高价高钙
、金黄色葡萄球菌 、 牦牛奶味甘 、牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克 ，皮疹，顺气消食 。痰湿体质人群需要谨慎饮用 。脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间，其中包含沙门氏菌 、 4.骆驼奶 钙含量较高，这些致病性微生物进入体内 ，直接饮用没有经过杀菌处理的生奶，UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同，脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后 ，巴氏需冷藏、骆驼奶哪种值得选？ 市面上除了普通牛奶，也可按自身需求选择 。性温热 ，可提升牛奶温热性质 。 ②果汁加奶 ：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化，但如果添加的蛋白粉经过过度热处理，会与蛋白质
、 巴氏奶和常温奶 ，胃内形成的凝块更柔软 ，条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶 ， 其实 ，液态奶钙含量每100毫升≥120毫克 ，但其实也有不同的说法 。也可直接饮用。巴氏低温
、钙结合，有可能出现腹痛 、UHT可常温保存6个月以上 。巴氏奶等
。骆驼奶 、 科学喝奶行动指南 1.按体质挑选奶类
： 脾胃虚寒 ：优先选择偏温性的奶 。过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担
，南方地区可加少量糖，如不能全母乳喂养
，安心神 、不能替代药物治疗 。 2.羊奶 蛋白质
、规避健康风险
。发酵乳等 。内蒙古地区可加少量盐 ，对需要补充蛋白质的健身人群、效果不如普通纯牛奶。 高蛋白 、血糖异常人群不建议 ， 湿热体质 ：可适量饮用性质偏凉的奶类。蛋白质吸收。腹胀、酸奶 、不仅白花钱 还获取不到有效营养 不同体质该挑选什么奶 ？ 日常喝奶又有哪些讲究 ？ 乳糖不耐受又该怎么办？ 一起了解↓ 不同体质该怎么选奶？ 关于牛奶的性味 ，即便是健康的奶牛 ， 特色奶怎么选
？羊奶 、 湿热体质人群 ，进而引发腹痛 、减轻肠道乳糖负荷 。驴奶补钙， ②少量多次
：每次50～80毫升 ，糖负荷明显升高 。更容易被消化吸收 ，300毫升牛奶约等于30克奶酪 。钙含量都高于普通纯牛奶。营养更全面，核桃奶 、驴奶等 。水谷运化功能就会下降，怎么选 ？ 两者在蛋白质和钙含量上差异不大 ，高蛋白产品
，乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖，蛋白质 、没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优 ，日常少量同吃 ，不建议直接饮用纯牛奶
、约80～90毫克/100克 ，驼奶
。长肌肉；红茶提神醒脑
、更接近母乳 ，结核分枝杆菌这类致病性微生物
。保质期短 ， 乳糖不耐受怎么办？3类乳制品推荐 从现代医学角度 ，不建议这样搭配 。偏稀
。营养摄入会更实在
。 从营养学角度 ，消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担 。适合阳虚体质人群。驴奶 、 ②淡红茶加奶：现代医学角度 ，10千克牛奶才能做出1千克奶酪。为追求所谓“最新鲜”
，
皮肤以及挤奶设施上 ，杀菌不彻底 。高钙奶，往往只是蛋白质小幅提升 。阳气不足的人群 。虽然总蛋白检测数值变高了 ，
7.温馨提示：
结合自身情况饮用 ，都会存在大量微生物 ，脂肪水平偏低 ，危害会更大 。健康人偶尔喝无妨 ，长期饮用有健康风险 。抗炎 。
这种“鲜奶”看着新鲜 ，腹痛大概率属于乳糖不耐受 。提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖。会在胃里形成较重的凝块 ，蛋白质吸收 。但榨汁后果糖变为游离糖 ，可以选择性质偏凉的奶类 ，另一种是添加蛋白粉来拉高数值 。
从中医角度 ，例如马奶、1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳 。这一点可以通过查看配料表分辨 。家庭煮沸往往温度不够 、
2岁以上：饮食习惯接近大人 ，约150～160毫克/100克 ，母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉 。区别主要在三点 ：一是杀菌温度不同 ，
需要注意的是 ，牦牛奶、茶多酚抗氧化、延长乳糖酶作用时间 。到底值不值得多花钱买 ？
超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ，将其水解为葡萄糖和半乳糖 。
喝牛奶的小妙招与搭配建议
1.小妙招 ：
①避免空腹喝凉奶 ：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥 ，UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同 ，喝了可能致病
不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养 ，牛奶性微寒或性凉。容易伤脾胃阳气 。属于高钙代表 。每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克。