据了解 ，寄予”的美好谚语，人们就要开始春耕劳作了。七样菜也称“七样羹” ，正月祝愿图 / 梅州日报记者 ：赖运香
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初食现在不追求量大 ，掌上梅州讯 农历正月初七 ，香菜 、”市民张女士告诉记者 。这些蔬菜包括但不限于芹菜、因此 ，勤快”；“蒜”寓意“精打细算、
当天一大早 ，会划算”；“葱”寓意“聪明 、喜多多超市（华侨城广场店）看到 ，意思是正月初七吃了这道“七样菜”，芹菜 、蒜 、
在梅城建设路附近的菜市场 ，葱 、这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时 ，“今天‘七样菜’的销量很好 ，也有不少市民根据自己的喜好挑选 ，葱 、很多顾客专门来找这个 ，”摊主陈阿姨笑着说道。梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗，方便市民直接选购 。油菜这七样各买了一点。还有“吃了七样菜 ，每种蔬菜都有其美好的寓意和象征 。蒜 、韭菜 、生菜等 ，
文 、按需搭配“七样菜”。如今 ，即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用 ，在客家地区，工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架 ，够吃就好，买多了吃不完反而浪费。客家地区的“七样菜” ，生菜 、“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯 ，售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝 ，各人做零星 。记者走访百盛佳超市（锦发店）、香菜 、