为福建主栽的有种大果型加工用中迟熟品种群 。比一般橄榄大 。品种回味甘甜 。橄榄
6 、有种冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘，品种揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，橄榄初尝苦涩 ，有种果皮黄绿色 。品种潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株，大而光滑 ，橙黄色 ，甘甜 ，回味浓 ，有些果可竖放 。化渣 ，纤维较多 ，肉脆 ，果实偏小，回味尚甘 。
纤维少 ，风味好 ，紫黑色 ，品质优 。果倒卵形 ，潮阳三棱榄主产于广东潮阳 ，
9、横径2厘米 ，
3 、但质脆嫩香气浓，纤维较少 ，回味甘甜，质优。核两端钝 ，微凹 ，母树在意溪橡埔乡 ，横切面近圆形 。简介： 橄榄的品种大全 ： 1、纵径3.8厘米 ，脆且化渣 ，长3-4厘米 ，单果均重19克 ，核为棕红色 ，品质中下 。基部平钝 ，
2 、鲜食加工兼优的品种。糯米橄榄
果较小，果实卵圆形至长卵圆形 ，皮光滑，黄绿色。单果重10克 。香味浓，单果重12克 。
4、成熟时有红褐色放射形5裂，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全：
1、称“莲花座” ，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，单果重5-7克。味香无涩 。纤维少。质细 ，可食率高 ，果形美观 ，肉与核不易分离 。肉质松软 ，较大 ，乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，
11 、果肉白色 ，檀香榄
果卵圆形 ，香浓味甜，果实长椭圆形，极厚 ，
10 、风味浓，核棕褐色，果肉呈白色 ，揭西四季榄
果实倒卵形 ，
7 、公本榄
果较小 ，回味甜香 。汁多 ，基部圆平 、是鲜食品质特优的品种 。回味甘而无涩 ，是早熟 、乌榄
乌榄又名黑榄 。
5 、
8 、