4 、竟出以为是橙没商家比较会挑水果。摊位前围了很多顾客 ，试吃
回家的甜刀上水果往往没有试吃的甜 ，怀疑商贩在刀上做了手脚 。原因”曹先生说 ，竟出
“试吃的时候特别甜，食药监执法人员称无法检测其中所含物质 ，透明溶液就放在摊位下方用塑料袋遮挡起来，这样橙子好卖 。11月12日他在展会闲逛 ，然后再拿出来继续切 ，取一定量的样品用滤膜进行过滤，记者接过商贩切下的一片柳橙尝了尝 ，本期《好奇心》带你探究一把特殊的水果刀 。由于摊位上的橙子堆得比较高 ，华商报记者将此事反映给辖区食药监部门和工商部门 。橙子7元一斤 ，味道确实很甜 ，“确实很甜 ，再吃的时候却没有试吃的那么甜 ，
>>市民反映 ：
感觉商贩的刀有问题
11月13日 ，每次切完橙子会塞到摊位下蘸一下再继续切，蔗糖、GB5009.8-2016《食品安全国家标准食品中果糖 、
上午10时30分，”曹先生说 ，
对于溶液性质 ，非常甜，葡萄糖 、乳糖的测定》
实验步骤：
1、华商报记者来到曹先生所说的展会上的柳橙摊位，在执法人员的追问下 ，
>>当场查获 ：
发现不明甜味溶液
为了明确商贩是否在水果刀上做手脚 ，
实验依据 ：
GB 5009.28-2016《食品安全国家标准食品中苯甲酸 、且甜度很高 。又改口说是在一个菜市场买的糖精 。会展路工商所和长延堡食药监所执法人员赶到 ，称味道确实很甜 。
>>实验检测
溶液可能是甜味剂混合物
由于无法确认商贩是否说了实话 ，其实问题可能出在商贩手里切水果的那把刀上 ，
回到家后曹先生切开橙子 ，发现和试吃的味道还是有所区别 ，山梨酸和糖精钠的测定》 、说着就用刀切了一片让他试吃 。而试吃的橙子则属于纯甜，商贩称就是装溶液的 。商贩一开始说只是洗水果刀的水 ，放刀子的位置还用塑料袋等物品遮挡起来 ，麦芽糖 、所以无法看到里面放了什么东西 。华商报记者随即委托第三方检测机构 ，执法人员在现场还查获了一个空矿泉水瓶，
“如果真是这样就太操心了 ，现场查获了两瓶透明溶液 ，配制相关浓度的标准样品
5 、不少人以为是商贩挑的果子甜 ，不是很便宜 ，商贩将矿泉水瓶切开后只留下一个高约10cm的瓶底 ，曹先生致电华商报社 ，过滤其中的杂质和大颗粒
3 、两个商贩手里的小刀每切一片柳橙就会拿到摊位下面蘸一下 ，他当时没太在意 ，西安康派斯质量检测有限公司对该溶液进行检测 ，后来同事说,感觉商贩手里的刀有些奇怪 ，至于为何要添加糖精，不少人试吃后当即购买。后来商贩听说可以检测，
记者观察发现 ，我于是就买了四五斤 。商贩不停地用小刀切下柳橙给顾客试吃，回家后切开并没有那么甜 。拿到外面剥开后品尝，
>>记者体验 ：
商贩的刀切完一下就蘸一下
11月14日上午 ，验证商贩所说是否属实 。但很多人都是冲着橙子甜才买的。但是有些甜得发腻。取样品摇匀
2 、动作非常隐蔽 ，商贩称为了获得更好的口感，
随后 ，商贩说他们卖的是广西柳橙 ，属于略微带酸的酸甜味 ，