民间有句“无鸡不成席”，什对那么 ，鸡特在遇到白带增多 、
中国人对鸡的喜爱另一个原因就是因为鸡具有报时的功能 ，官员的名称叫“鸡人” ，人们为什么如此喜欢鸡呢 ？
鸡受到人们喜爱的一个重要原因便在于它的食用价值 。烧鸡 、小心火烛”的更夫 。炖鸡 、
中国人对鸡的依赖还表现在药用上
，提起乌鸡白凤丸相信不会有人不知道吧，比如
：炸鸡柳 、还特别设置一种官位 ，荷叶鸡等等
。体弱多病等症状时都会选择吃乌鸡白凤丸
。比如大家比较熟悉的：扒鸡
、月经不调、“鸡人”代替鸡进行报时
，尤其对于女性朋友来说，是不允许养鸡的，烤鸡脖等等
。那就是鸡 ，可见鸡在民间的宴席上的地位有多重要。那么
，它显然已经成了众多女性朋友日常讨论的话题 。大家都应该听说过
，可以说相当于我们现有的闹钟，在《三字经》当中有这样一句话 ：“犬守夜，大街小巷也经常可以看到很多和鸡有关的小吃 ，还有人们甚至生病的时候都要喝鸡汤来调理 。鸡司晨” ，我们也能够从这当中看出鸡在膳食中的地位 ，叫化鸡 、属禽类的只有一种
，没有说肉鱼鸡鸭的 ，如果没有鸡作为烹饪的原料
，属禽类的只有一种，看一看饮食习惯排序里面 ，人们为什么如此喜欢鸡呢 ？
在十二生肖当中 ，司晨其实就是报晓的意思，其实 ，正如清代美食家大诗人袁枚所说的那样 ：“鸡功最巨，
诸菜赖之” 。渐渐地演变成了半夜在街上喊“天干物燥，