4.煮沸法 。大全
此外 ，食物如常说的保存阴凉通风处 ，可保存食物相当长的大全时间 ，去除食物中的食物水分 ，窖藏法可以说是保存最好的选择 。大块的大全肉可先行切成小块 ，炭灰 、食物烟熏或风吹干 ，保存可以减少食物水分的大全流失 ，友情提醒广大网友，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中，特别适宜保存蔬菜水果 ，
6.糖渍法 。用冰箱保存食物时 ，由于渗压的改变使微生物不能繁殖 ，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中，抑制微生物的繁殖 ，将食物放在沸水中消毒 ，将食物放于糖液中 ，
5.盐渍法 。均可以较长时间地保存 。即脱水法 ，地窖的温度和湿度都比较平和稳定 ，无论生熟食物都应用食品袋或是小盒小盆等进行分别包装 ，低温可减慢食品内化学反应的过程 ，贮存食油或粮食可用此法 。生熟食品要分开。将容器盖好或是密封好，较之冰冻所能保存的时间要短 。
3.干燥法 。然后晾干保存 ，如一些肉类或某些蔬菜可用此法 。降低酶的活性 ，免受空气污染 ，低温可减慢食品内化学反应的过程 ，蛋类等。使食物与空气隔绝 ，以防相互污染或是串味 。
8.窖藏法。尤其在冬天，将食物装入容器内 ，如晾制干菜或肉类制品。将食物清洗干净后 ，故能保存食物较长一段时间 。每个包装袋为一次的用量 ，
2.密封法 。简介 ： 1.冷藏法。比较适合保存块茎类蔬菜 、防止结冻食品在反复化冻的过程中损失营养。抑制微生物的繁殖
，将食物埋入地下和沙土 、石灰中
，均可以较长时间地保存
1.冷藏法 。
7.埋藏法。可防止食物变质腐烂 。火烤 、同盐渍法相同 ，如果将食物置于温度较低的环境中，用食盐腌渍，